نان و کره شکلاتی اسپند یک میانوعده ساده و خوشمزه است که بهراحتی میتوانید آن را در خانه تهیه کنید. ترکیب طعم کره شکلاتی غنی با عطر و طعم خاص اسپند، این میانوعده را به یک گزینه عالی برای صبحانه، عصرانه یا یک میانوعده سبک تبدیل میکند. در این مقاله به شما طرز تهیه نان با کره شکلاتی اسپند را آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه نان با کره شکلاتی اسپند:
- نان تازه: ۴ برش (نان تست، نان بربری یا نان سنگک بسته به سلیقه)
- کره شکلاتی: ۴ قاشق غذاخوری (یا بیشتر بسته به سلیقه)
- اسپند: ۱ قاشق چایخوری
- عسل: ۱ قاشق چایخوری (اختیاری)
- کره ساده: ۱ قاشق غذاخوری برای تست کردن نان (اختیاری)
مراحل تهیه نان با کره شکلاتی اسپند:
مرحله ۱: آمادهسازی نان
اگر میخواهید نان را تست کنید، یک قاشق غذاخوری کره ساده را در ماهیتابهای گرم کنید و نانها را در آن بهمدت ۱-۲ دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. نان تست شده طعم خاصی به این میانوعده میدهد.
مرحله ۲: آمادهسازی کره شکلاتی
اگر کره شکلاتی آماده ندارید، میتوانید آن را با مخلوط کردن کره و شکلات تلخ ذوب شده تهیه کنید. کره شکلاتی باید نرم و قابل پخش باشد.
مرحله ۳: تفت دادن اسپند
در یک ماهیتابه خشک و بدون روغن، اسپند را بهآرامی روی حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. اسپند را باید بهصورت خشک تفت دهید تا بوی خام آن از بین برود و عطر دلپذیری پیدا کند.
مرحله ۴: مالیدن کره شکلاتی
روی هر برش نان، کره شکلاتی را بهطور یکنواخت پخش کنید. اگر دوست دارید طعم شیرینتری داشته باشید، میتوانید مقداری عسل نیز روی کره شکلاتی بزنید.
مرحله ۵: اضافه کردن اسپند
بعد از مالیدن کره شکلاتی روی نان، اسپند تفت دادهشده را بهطور مساوی روی نانها پخش کنید. اسپند عطر و طعم خاصی به این میانوعده میدهد و همچنین دارای خواص دارویی است که به تقویت بدن کمک میکند.
مرحله ۶: سرو
نانهای آماده شده را در ظرف سرو چیده و بلافاصله سرو کنید. این میانوعده را میتوانید بهعنوان صبحانه یا یک عصرانه سریع و خوشمزه میل کنید.
نکات مهم برای تهیه نان با کره شکلاتی اسپند:
- تنوع نانها: میتوانید از انواع مختلف نانهای ایرانی یا نانهای سبوسدار استفاده کنید که این غذا را مقویتر و سالمتر میکند.
- میزان اسپند: بسته به سلیقه میتوانید مقدار اسپند را کم یا زیاد کنید. اسپند علاوه بر عطر خاص خود، خواص آرامبخش نیز دارد.
- انتخاب کره شکلاتی: از کره شکلاتی آماده میتوانید استفاده کنید، اما اگر میخواهید طعم بهتری داشته باشید، ترکیب خانگی کره و شکلات تلخ پیشنهاد میشود.
جمعبندی:
نان و کره شکلاتی اسپند یک میانوعده آسان و خوشمزه است که با ترکیب سادهای از نان، کره شکلاتی و اسپند تهیه میشود. این میانوعده برای دوستداران طعمهای خاص و مقوی مناسب است و میتواند بهعنوان یک گزینه عالی در هر وعده غذایی سرو شود. امتحان کنید و از طعم خوشایند و متفاوت آن لذت ببرید.
منبع:
آشپزی امروز