شامی و کتلت شباهت زیادی با هم دارند. با این تفاوت که گوشت شامی را از قبل می پزند. معمولا در شامی سیب زمینی نمی ریزند بلکه از ترکیب دلخواه
مواد مورد نیاز برای خوراک ماهیچه بوقلمون مغز پخت دو عدد ران بوقلمون چهار عدد پرتغال چند عدد گوجه فرنگی یا گوجه گیلاسی سیر و پیاز یک لیوان آبغوره کره
غذای امروز، یک غذای ساده و لذید خوشمزه و کم هزینه است و در این غذا طعم کباب و بادمجان سرخ کرده را با هم خواهید چشید. همچنین این غذا